Работа: в Московской области, 4 вакансии

Вдохновляй команду и создавай атмосферу гостеприимства!

Ты любишь ресторанную жизнь, умеешь заряжать энергией команду и хочешь влиять на качество сервиса? Тогда эта вакансия для тебя! Открытие нового кафе в г. Подольск

Твои задачи:

• Управление командой и создание позитивной рабочей атмосферы
• Контроль скорости и качества обслуживания гостей
• Координация работы зала и кухни для идеального взаимодействия
• Работа с кассой и обеспечение точности

...

Мы ищем Шеф-повара, который сделает нашу кухню безупречной

У нас уже есть сильная, увлечённая команда, которая отлично владеет базой. Но нам не хватает того, кто доведёт каждое блюдо до совершенства — от вкуса до подачи.

Нам нужен тот, кто сам умеет готовить шедевры и может передать это мастерство другим.

Человек, который видит красоту в тарелке, чувствует баланс вкусов и не

...

✨ОБЯЗАННОСТИ:

✅Постановка процессов эффективной работы на кухне✅Контроль технологии качества приготовления блюд✅Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента✅Взаимодействие с калькулятором✅ Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт✅Работа с поставщиками. Контроль закупок✅Контроль правильного использования производственного оборудования✅Знание технологий приготовлении кулинарных блюд, работа с технологическими картами

...

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно техкартам

- Соблюдение стандартов качества, сроков и условий хранения продуктов

- Контроль остатков, помощь в заказе продуктов

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

- Опыт работы от 1 года

- Умение работать быстро и качественно в режиме загруженности

- Знание технологии приготовления и сочетаемости продуктов

- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде​​​​

...