Работа: в Московской области, 6 вакансий

Обязанности:

Осуществлять руководство кухней организации

Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации

На основе изучения спроса потребителей составлять меню

...

Обязанности:

-Сервировка столов-Своевременная смена скатертей и салфеток по мере их загрязнения-Прием заказов от посетителей, помощь посетителям в выборе блюд и напитков, тайминг приготовления заказанных блюд-Подача заказанных блюд-расчет за заказ-Поддержка чистоты в зале

Требования:

Опыт от 1 годработа с R-keeperпрезентабельный внешний видналичие действующей медицинской книжки либо готовность ее сделать;умение работать в команде;

...

Обязанности:

• Обслуживание номерного фонда гостиницы
• Помощь с расстановкой мебели
• Вынос мусора, загрузка машин в прачечную

Требования:

• Порядочность, ответственность, исполнительность

Условия:

• График работы 2/2
• Предоставляется питание, спец. одежда
• Выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
• возможность подработки
• Оплата по ТК РФ
• Работа в помещении

Кафе IL CAMINO на территории гостинично-ресторанного комплекса в центре города Видное.График работы 4/3, 5/2, 2/2.Смена от 5000 руб (12 часов)+ подработкиСтабильная выплата заработной платыБесплатное питание

Обязанности:

Обеспечение приготовления блюд согласно ТТК;Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции;Контроль сроков реализации продукции;Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года поваром-универсалом , поваром

...

Обязанности:

- Анализ рынка и конкурентов- Анализ целевой аудитории- Ведение рекламных кампаний самостоятельно и работа с подрядчиками

- Разработка маркетинговой стратегии (анализ целевой аудитории отеля, анализ рынка и конкурентов, выявление сильных и слабых сторон, ценообразование, оценка трендов в гостиничной индустрии и адаптация стратегии, определение целей и задач маркетинговой деятельности, разработка плана мероприятий, выбор каналов продвижения, определение бюджета и

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Разработка меню, составление технологических карт (шведский стол, банкетное меню);
• Личное приготовление блюд;
• Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
• Учет и калькуляция продуктов
• контроль качества приготовления блюд;
• обучение, аттестация сотрудников кухни;
• контроль за соблюдением санитарных норм;
• Проведение инвентаризации остатков продуктов;
• Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

• Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
• Знание

...