Обязанности: Сервирует столы. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подает заказанные блюда. Требования: • Знания правил производственной санитарии; - виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств; - виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья; - порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря; - правила эксплуатации применяемого...